Мед акации — полезные свойства и противопоказания, отзывы

В статье обсуждаем полезные свойства меда акации. Рассказываем, как выглядит акациевый мед, какой имеет вкус и аромат. Вы узнаете, как использовать продукт в народной медицине и косметологии, и когда от его употребления стоит отказаться.

Что такое мед акации

Акациевый мед получается из нектара цветков белой акации. Это один из наиболее ценных сортов пчелиного продукта. В меде акации фруктозы содержится больше, чем глюкозы. Поэтому он кристаллизуется медленно, остается жидким в течение года, иногда дольше.

Мед белой акации прозрачный, со светло-желтым оттенком. После кристаллизации становится белым. Консистенция вязкая, кристаллы мелкие.

На вкус акациевый мед очень сладкий, с приятным фруктовым послевкусием. Имеет характерный цветочный аромат.

Состав и калорийность

Химический состав меда из белой акации:

• фруктоза;
• глюкоза;
• вода;
• полисахариды;
• зола;
• органические кислоты;
• витамины А, группы В, С, Е, К, РР;
• марганец;
• никель;
• натрий;
• фосфор;
• кальций;
• йод;
• железо;
• цинк;
• хром.

Калорийность 100 г акациевого меда — 288 ккал.

Гликемический индекс меда акации — 32. Это один из самых низких показателей среди сортов меда, многие виды этого продукта имеют гликемический индекс от 50 до 70 единиц. Поэтому мед акации рекомендуют для диабетиков.

Полезные свойства меда акации

Лечебные свойства меда акации:

• антибактериальное;
• бактерицидное;
• противовоспалительное;
• гипотензивное;
• противосклеротическое;
• метаболическое;
• кровоочищающее;
• мочегонное;
• слабительное;
• успокаивающее;
• общеукрепляющее.

Мед из белой акации уничтожает микробов и купирует воспалительные процессы в организме. Его используют для лечение простуды, ОРВИ и гриппа. Общеукрепляющие свойства продукта способствуют повышению иммунитета, поэтому акациевый мед рекомендуют употреблять в профилактических целях в сезон эпидемий.

Используют мед из акации для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Акациевый мед укрепляет сердце, повышает эластичность стенок сосудов, нормализует сердечный ритм и понижает артериальное давление. Употребление продукта способствует расщеплению атеросклеротических бляшек и снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, акациевый мед повышает гемоглобин.

Чем полезен мед из акации для нервной системы? Он успокаивает и расслабляет. Помогает легче переносить стрессы, устраняет бессонницу и повышает качестве сна. Акациевый мед применяют при умственных нагрузках, неврозах, депрессиях.

Полезен мед из белой акации для желудочно-кишечного тракта. Он снимает воспаление слизистой органов ЖКТ, улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ. Акациевый мед очищает организм от шлаков и токсинов, обладает легким слабительным действием.

Кроме слабительного действия мед из акации оказывает мочегонный эффект. Диуретическое и противовоспалительное свойства продукта помогают в лечении заболеваний почек и других органов мочевыделительной системы. Акациевый мед также очищает печень и улучшает ее работу.

Мед из белой акации полезен для женского здоровья. Он улучшает самочувствие женщины при менструациях, снижает выраженность симптомов климакса. Акациевый мед благотворно влияет на репродуктивную систему. При беременности повышает иммунитет женщины и снабжает ее организм необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами.

Полезные свойства меда белой акации для мужчин заключаются в повышении потенции, увеличении подвижности сперматозоидов, профилактике воспалительных заболеваний органов мочеполовой системы.

Применение в народной медицине

Польза и вред меда акации зависят от правильности применения продукта. В сутки взрослому человеку рекомендуется съедать не более 100 граммов меда. Хотя акациевый мед считают гипоаллергенным, не стоит повышать дозировку. Кроме того, не стоит употреблять мед непосредственно перед выходом на улицу. Из-за того, что продукт повышает потоотделение, возникает риск простудиться.

Для профилактики съедайте ежедневно по 1 чайной ложке меда из белой акации на ночь.

От простуды

Для лечения простудных заболеваний можно принимать мед с чаем, не разводя его в горячем напитке, чтобы не разрушить полезные вещества. Для этого достаточно съесть 1 чайную ложку продукта и запить его 200 мл чая.

Для усиления лечебного действия мед принимают с молоком и содой. Напиток нужно выпить на ночь и сразу тепло закутаться. Ниже мы представили рецепт этого лекарства.

Ингредиенты:

1. Мед акации — 1 чайная ложка.
2. Пищевая сода — 1/3 чайной ложки.
3. Теплое молоко — 1 стакан.

Как приготовить: В теплое, но не горячее молоко добавьте мед и соду, перемешайте.

Как использовать: Выпейте перед сном.

Результат: Уничтожает бактерии, снимает воспаление, улучшает отхождение мокроты и устраняет кашель.

Для нервной системы

При стрессах и депрессии мед белой акации используют со свекольным соком.

Ингредиенты:

1. Свекольный сок — 1 часть.
2. Акациевый мед — 1 часть.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты. Настаивайте средство 2−3 часа.

Как использовать: Пейте по 100 мл лекарства 3−4 раза в день.

Результат: Успокаивает нервную систему, помогает при стрессах и депрессиях, улучшает настроение.

Если у вас бессонница, разведите 1 чайную ложку меда белой акации в стакане теплого, но не горячего молока, выпейте на ночь.

Для сердца и сосудов

Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы можно принимать смесь из сухофруктов и акациевого меда.

Ингредиенты:

1. Мед акации — 200 г.
2. Курага — 200 г.
3. Чернослив — 200 г.
4. Изюм — 200 г.

Как приготовить: Пропустите сухофрукты через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте мед и перемешайте. Храните средство в стеклянной банке в холодильнике.

Как использовать: Принимайте по 1 чайной ложке лекарства 3 раза в день до еды.

Результат: Укрепляет сердце, нормализует сердечный ритм и артериальное давление.

Для повышения эластичности сосудов и снижения уровня холестерина в крови принимают средство из акациевого меда, лимона и чеснока.

Ингредиенты:

1. Акациевый мед — 250 г.
2. Лимон — 3 шт.
3. Чеснок — 2 зубчика.

Как приготовить: Лимон и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте мед и перемешайте.

Как использовать: Принимайте по 1 чайной ложке 2−3 раза в день натощак.

Результат: Укрепляет стенки сосудов, расщепляет атеросклеротические бляшки.

Для желудка

Для нормализации работы органов ЖКТ пьют теплую медовую воду.

Ингредиенты:

1. Мед — 1 столовая ложка.
2. Теплая вода — 1 стакан.

Как приготовить: Разведите мед в воде.

Как использовать: Выпивайте с утра натощак.

Результат: Снимает воспаление слизистой желудка, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, очищает кишечник от токсинов.

Для зрения

Для улучшения зрения можно также пить медовую воду. При лечении катаракты из акациевого меда делают глазные капли. Рецепт мы представили ниже.

Ингредиенты:

1. Мед из акации — 1 часть.
2. Дистиллированная вода — 2 части.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты.

Как использовать: Закапывайте по 1−2 капле 3 раза в день.

Результат: Улучшает зрение, снижает нагрузку на глаза, помогает в лечении катаракты.

Применение в косметологии

В косметологии акациевый мед используют для кожи лица и тела, волос. Мед акации предупреждает старение кожи, питает ее, устраняет угревую сыпь и способствует быстрой регенерации при трещинках и ранках. Для тела продукт используют, чтобы устранить растяжки и целлюлит.

Использование акациевого меда улучшает состояние кожи головы, укрепляет корни волос и предупреждает их выпадение. Мед из белой акации делает волосы сильными и упругими, возвращает естественный блеск.

Для лица

Для питания кожи лица делают маски из акациевого меда и оливкового масла.

Ингредиенты:

1. Мед акации — 3 чайные ложки.
2. Оливковое масло — 1 чайная ложка.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты.

Как использовать: Вотрите маску в кожу лица массирующими движениями. Смойте теплой водой через 15−20 минут.

Результат: Питает кожу, предотвращает старение.

Для тела

Для кожи тела вы можете использовать антицеллюлитный скраб из акациевого меда и молотого кофе.

Ингредиенты:

1. Мед из акации — 1−2 столовые ложки.
2. Кофейная гуща — 40 г.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты.

Как использовать: Втирайте скраб в течение 5−7 минут. Смойте теплой водой.

Результат: Питает кожу, улучшает кровообращение, устраняет целлюлит.

Для волос

С акациевым медом можно приготовить питательную маску для волос. Для приготовления вам понадобится оливковое, миндальное или тыквенное масло, а также яичный желток.

Ингредиенты:

1. Мед акации — 4 столовые ложки.
2. Растительное масло — 5 столовых ложек.
3. Яичный желток — 1 шт.

Как приготовить: Смешайте компоненты.

Как использовать: Вотрите маску в кожу головы и корни волос. Оставьте на 40−60 минут, можно укрыть голову полиэтиленом и полотенцем. Смойте теплой водой с шампунем.

Результат: Питает кожу головы, укрепляет корни волос.

Как определить настоящий мед акации

Как определить настоящий мед из акации? Акациевый мед легко отличить от других сортов меда — он полностью прозрачный, не содержит включений цветочной пыльцы. Это самый светлый мед, с еле заметным желтоватым оттенком. На вкус мед из акации слаще других сортов.

Засахаривается или нет мед из акации? Процесс кристаллизации происходит через год или позже. Если вам предлагают засахарившийся акациевый мед — либо его срок годности уже более года, либо перед вами мед другого сорта или разбавленный сахаром продукт.

Как проверить мед из белой акации:

1. Разведите 1 чайную ложку меда в воде. Настоящий мед полностью растворится, не выпадет в осадок и не сделает воду мутной.
2. Возьмите небольшое количество меда в ложку и дайте ему стечь. Настоящий мед стекает равномерно и постепенно, тонкой струйкой.
3. Смажьте медом кусок хлеба, через 10−15 минут он покроется корочкой. А если размяк — мед разбавлен водой или сахарным сиропом.
4. Небольшое количество меда нанесите на бумагу, мокрого следа остаться не должно.
5. Добавьте к меду небольшое количество йода, если он посинеет, в составе присутствует крахмал.

Теперь вы знаете, как выглядит настоящий мед из акации, и как его отличить от подделки. Иногда в продаже можно встретить смешанные сорта: мед акации с васильком, мед акации с боярышником и другие.

Мед акации — отзывы

Мед из акации получает в основном положительные отзывы.

Когда не стоит есть акациевый мед

У меда акации есть не только полезные свойства, но и противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• аллергия.

С осторожностью следует употреблять мед при ожирении.

Соблюдайте дозировку меда. Употребление продукта в неограниченном количестве может спровоцировать расстройства ЖКТ, аритмию и тахикардию.

При использовании меда в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом. Также следует получить консультацию специалиста, если у вас диагностирован сахарный диабет. Несмотря на то, что мед акации разрешен диабетикам, необходимо включать его в рацион питания, учитывая индивидуальные характеристики пациента.

Подробнее о меде акации смотрите в видео:

Что запомнить

1. Мед акации прозрачный, очень светлый, долго не кристаллизуется — это основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе продукта.
2. Акациевый мед гипоаллергенный и имеет низкий гликемический индекс, поэтому разрешен к приему людям, склонным к аллергии, и диабетикам. Однако перед использованием нужно проконсультироваться с врачом.
3. В день можно употреблять не более 100 граммов меда.