В статье обсуждаем пергу пчелиную — ее химический состав и область применения, лечебные свойства, противопоказания и особенности приема при различных заболеваниях. Вы узнаете, можно ли употреблять пергу беременным и детям, помогает ли она при сахарном диабете и похудении, как сделать настойку из перги.
Что такое перга пчелиная
Перга пчелиная или пчелиный хлеб — пыльца, которую пчелы собирают с цветков, затем складывают, утрамбовывают в соты и заливают нектаром. После процесса ферментации и брожения в ячейке образуется вещество, богатое белками и полезными элементами. Этим веществом впоследствии питаются другие пчелы.
Пергу, как правило, продают в очищенном виде — в качестве отдельных гранул.
Как выглядит перга пчелиная — фото напоминает шестигранные капсулы от желтого до фиолетового оттенка. Вкус капсул — сладковатый и немного кислый. Аромат — насыщенный медовый. Натуральные гранулы можно легко сплющить между пальцами.
Чем полезна перга пчелиная
Таблица химического состава перги пчелиной:
Моносахариды | глюкоза, фруктоза, сахароза |
Аминокислоты | глицин, лейцин, аланин, треонин, пролин, валин, тирозин, лизин, аргилин |
Жирные кислоты | стеариновая, лауриновая, миристиновая, пальмтиновая, пальмитолеиновая, олеиновая, липолевая, лауриновая |
Витамины | Е, D, В1, В2, В3, В6, С, К, РР, А |
Микро- и макроэлементы | магний, цинк, калий, хром, йод, железо, кобальт, фосфор, платина, золото |
Калорийность перги пчелиной составляет 230 ккал на 100 гр. продукта.
Безусловно, нельзя в нескольких словах описать химический состав перги пчелиной — таблица показывает лишь основные элементы. На самом деле их гораздо больше — более 250 химических соединений. Однако даже из этого состава перги пчелиной можно сделать вывод о высоких лечебных свойствах продукта.
Пчелиный хлеб действует как природный антибиотик и антидепрессант, положительно влияет на иммунную систему, повышает уровень гемоглобина, заживляет раны, восстанавливает печень, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Что лечит перга пчелиная:
- дисбактериоз, хронические запоры и диарею, язвы, энтероколит, гастрит;
- цирроз, гепатит и другие заболевания печени;
- стресс, депрессия, состояние тревожности;
- атеросклероз, гипертония, аритмия, сердечная недостаточность;
- пониженный иммунитет, пищевая аллергия;
- простуда, бронхит, ангина, фарингит, пневмония, тонзиллит;
- анемия;
- умственное или физическое переутомление;
- послеоперационный период;
- подагра.
Чем полезна перга пчелиная для мужчин:
- улучшает кровоснабжение половых органов и стимулирует мужскую потенцию;
- увеличивает количество сперматозоидов и усиливает их активность;
- помогает лечить простатит и аденому простаты.
Чем полезна перга пчелиная для женщин:
- рассасывает доброкачественные образования;
- увеличивает количество молока в период лактации;
- улучшает обмен веществ и помогает в похудении;
- выравнивает гормональный фон;
- облегчает симптомы менструального цикла и климакса;
- повышает шансы забеременеть.
Особенно полезна перга пчелиная для детей. Пчелиный хлеб борется с вирусами, когда малыш болеет, и повышает его иммунитет, улучшает зрение, активизирует умственную деятельность, укрепляет нервную систему, обеспечивает достаточное количество кальциферола, который нужен для формирования костей и мышц.
Как принимать пергу пчелиную
Пергу пчелиную принимают для профилактики и лечения самых разных заболеваний. Перед этим следует обязательно проконсультироваться у врача. Только он может назначить правильную дозировку и схему приема лекарства, анализируя у перги пчелиной полезные свойства — как принимать при простуде, диабете или аритмии.
Пергу можно употреблять в трех видах:
- перга в сотах — самый натуральный продукт, но он недолго хранится, и его неудобно жевать из-за большого количества воска;
- перга в виде гранул, которые повторяют форму ячеек в сотах — высушенная или замороженная натуральная перга, которую отделили от воска;
- перга в виде порошка, смешанного с медом — удобное для приема лекарство, однако менее полезно, поскольку при помоле теряются важные элементы.
Самый популярный способ — прием пчелиного хлеба в виде гранул. Схема приема и дозировка зависят от того, взрослый принимает или ребенок, и с какой целью. В любом случае соблюдайте общие правила, как принимать пергу пчелиную в гранулах:
- Рассасывайте гранулы во рту или медленно пережевывайте, смачивая слюной.
- Ничем не запивайте, чтобы продукт лучше усвоился.
- Принимайте утром натощак или за 30−40 минут до основного приема пищи.
- Не употребляйте пчелиный хлеб после 18.00.
Взрослые и дети старше 12 лет принимают пергу следующим образом:
- по 1,5−2 ч.л. продукта 3 раза в сутки для профилактики;
- по 2−4 ч.л. продукта 2−3 раза в день для лечения.
Сколько пчелиной перги в чайной ложке — 7,2 гр.
Схема приема пчелиного хлеба для детей:
- по 0,5 ч.л. 1 раз в день в возрасте 1−3 года;
- по 0,5 ч.л. 2 раза в день в возрасте 3−5 лет;
- по 1 ч.л. 2 раза в день в возрасте 6−12 лет.
Поскольку у пчелиной перги горьковато-кисловатый вкус, малыш может отказаться ее есть. Тогда растолките лекарство в порошок и добавьте в напитки, кашу
Если вы используете пчелиный хлеб для профилактики заболевания, после 30 дней приема сделайте перерыв на 60 дней. При лечении болезни курс приема пчелиной перги и дозировку назначает врач, учитывая характер и тяжесть патологии.
Перед тем, как употреблять пергу пчелиную мужчинам при импотенции, имейте в виду, что самое эффективное средство — свежесобранный продукт. Всего 2 недели и ваши мужские силы восстановятся. Если у вас нет возможности еженедельно ездить на пасеку и доставать пчелиный хлеб, курс лечения увеличивается до 4 месяцев.
Применение пчелиной перги в народной медицине
Перга в виде гранул продается в пчеловодных магазинах, аптеках и на специализированных ярмарках. У перги пчелиной цена — 400 р. за 100 гр.
Для сердца и сосудов
Чаще всего народные целители рекомендуют использовать пергу для лечения и профилактики инсульта, инфаркта, аритмии, высокого и пониженного давления. Пчелиный хлеб избавляет от головной боли, упадка сил и тяжести в груди, снижает уровень холестерина, улучшает кроветворную функцию, укрепляет сердечную мышцы.
Как правильно принимать пчелиную пергу при сердечно-сосудистых заболеваниях:
- 5 г в день при инсульте;
- 2−3 г в день для нормализации артериального давления.
Если у вас низкие показатели давления, медленно разжевывайте пергу сразу после еды, а при высоких показателях принимайте ее натощак.
При сахарном диабете
Перга пчелиная при диабете не менее эффективна. Она положительно действует на деятельность эндокринной системы, снижает уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ и дополняет медикаментозное лечение сахарного диабета.
Используется две схемы лечения заболевания:
- взрослым по 2 ч.л. перги за 30 минут до еды 3 раза в день;
- детям до 12 лет по 0,5 ч.л. за 30 минут до еды 3 раза в день.
При анемии
Благодаря тому, что перга содержит железо в легкоусвояемой форме, лекарство значительно улучшает самочувствие больных с анемией. Оно повышает концентрацию гемоглобина в крови и число эритроцитов, убирает усталость, возвращает аппетит.
Какое у перги пчелиной применение при анемии:
- принимайте по 1 ч.л. за 20 минут до еды 2 раза в сутки в течение 30 дней;
- после перерыва в 2 месяца повторите курс по необходимости.
При болезнях глаз
Если ваша работа связана с большой нагрузкой на глаза или вы уже ощущаете, как зрение немного падает, пчелиный хлеб или перга поможет остановить этот процесс.
Принимайте для профилактики по 5−6 г перги каждый день в течение 3 недель. Тем самым вы создадите запас витамина А, который повысит остроту зрения, улучшит адаптацию глаз в темноте, уменьшит слезотечение и утомляемость. Пчелиная перга также укрепляет сосудистые стенки и предотвращает кровоизлияния.
При аллергии
Пергу можно использовать для профилактики пищевой аллергии у детей. Если ваш ребенок склонен к аллергии, давайте ему по 1−2 гранулы пчелиного хлеба каждый день до еды 3 раза в сутки. Профилактический курс составляет 2 месяца.
Перед тем, как принимать пергу пчелиную, согласуйте план лечения с врачом, а также проведите аллерготест на сам продукт. Увлажните кожу предплечья и разотрите 1−2 крупинки. Если в течение 20 минут не появится сыпь, краснота и зуд, аллергии нет.
Для повышения иммунитета
Существует несколько рецептов, как принимать пергу пчелиную для иммунитета детям. В первом случае делают смесь из пчелиного хлеба и маточного молочка и дают по 1 чайной ложке в день. Во втором случае готовят медово-лимонную смесь.
Рецепт медово-лимонной смеси рассчитан на один прием. Если лекарство покажется слишком кислым или горьким, увеличьте количество меда.
Ингредиенты:
- Перга пчелиная — ¼ ч.л.
- Мед жидкий — 1 ч.л.
- Лимон — ¼ шт.
Как приготовить: Выдавите сок из четвертинки лимона, добавьте мед и пергу и размешайте до состояния густой однородной кашицы.
Как использовать: Положите смесь на язык и рассасывайте, пока она не растворится.
Результат: Витаминная смесь подавляет вирусы и бактерии, укрепляет защитные силы организма, приводит в норму жизненный тонус, улучшает кроветворную деятельность, выводит токсины и другие вредные продукты распада.
Для похудения
При похудении пчелиная перга активизирует обменные процессы в организме и направляет энергию на сжигание жиров. Аппетит приходит в норму, исчезает проблема перееданий, появляются силы для физических нагрузок. Помимо этого, пчелиный хлеб — полезная витаминная добавка, которая восполняет дефицит элементов во время диеты.
Если вы хотите похудеть, принимайте по ½ ч.л. за полчаса до еды.
Применение пчелиной перги в косметологии
В косметологии из пчелиной перги готовят эффективные средства по уходу за кожей лица и волосами. К примеру, можно сделать увлажняющую маску, которая избавит от сухости кожи, морщин вокруг глаз и сохранит долговременный эффект омоложения.
Ингредиенты:
- Перга пчелиная — 1 ч.л.
- Творог — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мед жидкий — 2 ч.л.
Как приготовить: Отделите желток от белка и взбейте в отдельной миске. Разотрите пергу в порошок. Добавьте желток, мед, творог и разотрите до однородной массы.
Как использовать: Нанесите маску на очищенную кожу лица и шеи и подождите 25−30 минут. Смойте теплой водой и нанесите питательный крем.
Результат: Перга оказывает регенерирующее действие, купирует воспаления, разглаживает мимические морщины, делает кожу эластичной, гладкой и бархатистой.
Настойка пчелиной перги
Если вам не нравится вкус перги в гранулах, попробуйте водную настойку из пчелиного хлеба. Она хорошо справляется с лечением и профилактикой анемии. Если после употребления напитка у вас возникнут проблемы с ЖКТ, замените воду молоком.
Ингредиенты:
- Перга пчелиная — 50 г.
- Мед жидкий — 180 г.
- Вода теплая — 800 мл.
Как приготовить: Разомните пчелиный хлеб толкушкой, добавьте мед и залейте кипяченой водой. Настаивайте 1−2 дня при комнатной температуре.
Как использовать: Пейте пчелиной перги настойку по ¼ стакана за полчаса до еды.
Результат: Водная настойка пчелиной перги повышает уровень гемоглобина, нормализует число эритроцитов и оказывает омолаживающее действие на организм.
Можно ли принимать пчелиную пергу при беременности
Пчелиная перга при беременности улучшает не только здоровье женщины, но и здоровье ребенка. Она защищает организм от токсикоза и выкидышей в первом триместре, улучшает общее самочувствие, улучшает состояние кожи, волос и зубов, поддерживает иммунитет, способствует правильному формированию малыша.
Принимайте по 12 г перги в день, разделяя их на 2 приема. Перед этим обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно, если у вас третий триместр беременности. На последних двух месяцах пчелиный хлеб может спровоцировать гипертонус матки.
Как хранить пчелиную пергу
При использовании пчелиной перги польза и вред зависят от способа хранения. Если хранить продукт в сотах, их восковая оболочка привлечет восковую моль и образуются личинки. Хранение перги в гранулах более безопасно и эффективно.
Правила хранения перги пчелиной в домашних условиях:
- Храните продукт в тканевом мешочке или стеклянной банке с крышкой.
- Держите емкость в темном месте с минимальной влажностью и температурой в пределах +1°С до +25°С, например, на антресоли или в верхнем шкафу кухни.
- Не закрывайте плотно крышку в банке, чтобы обеспечить доступ воздуха.
- Не ставьте банку в холодильник, иначе спровоцируете появление плесени.
Ответ на вопрос, сколько хранится перга пчелиная, зависит от целей ее применения. Если вам нужна перга для профилактики и лечения заболеваний, храните ее не дольше 1 года. После 12 месяцев биологическая активность пчелиного хлеба теряется, и он превращается в бесполезную медовую сладость без лечебных свойств. В этом случае срок годности перги пчелиной может быть дольше — несколько лет.
Пчелиная перга — отзывы
В большинстве случаев на пергу пчелиную отзывы положительные. Люди отмечают ее эффективность при простуде, в гинекологии, для потенции и при похудении.
Алина, 26 лет
Когда началась осень, и на работе все полегли от простуды, я думала как обычно купить всякие витамины и таблетки для профилактики, но бабушка уговорила меня попробовать пергу. Я не верила, но поддалась на уговоры. И как результат, зиму я прожила без насморка и чиханий. Теперь в доме всегда водится перга.
Максим, 38 лет
Как-то моя жена, любительница посидеть на всяких диетах, разгрузочных днях и прочей лабуде, притащила домой пергу. Две недели она жевала свои конфетки и в принципе нормально ела. И скинула 5 кило! Я сам не поверил, но это факт.
Противопоказания
Прежде чем разбираться, что такое перга пчелиная, полезные свойства, как принимать, ознакомьтесь со списком противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства;
- последняя стадия онкологического заболевания;
- токсичный зоб;
- заболевания щитовидной железы;
- миома матки;
- высокая нервная возбудимость;
- низкий уровень свертываемости крови;
- расстройства ЖКТ;
- 32−40 неделя беременности.
Если бесконтрольно принимать пчелиную пергу и превышать допустимые дозы, возникает гиповитаминоз либо нарушается работа внутренних органов.
Подробнее о перге и других продуктах пчеловодства смотрите в видео:
Что запомнить
- Пчелиная перга помогает при сердечно-сосудистых и простудных заболеваниях, проблемах с ЖКТ, анемии, аллергии, депрессии и похудении.
- Особенности использования перги пчелиной и как ее принимать взрослым зависит от цели приема: для профилактики пейте по 1,5−2 ч.л. до еды 3 раза в день, для лечения — по 2−4 ч.л. до еды 2−3 раза в день.
- Дозировка для детей должна быть в 2−3 раза меньше.
- Беременным нельзя употреблять пчелиный хлеб на последних 2 месяцах.