В статье говорим о мелиссе — применении растения в медицине, косметологии и кулинарии. Вы узнаете химический состав растения и его противопоказания, а также научитесь готовить домашние средства для лечения и профилактики заболеваний.
Что такое мелисса лекарственная
Мелисса лекарственная — многолетняя трава высотой 30−120 см с характерных лимонным ароматом, которую на протяжении двух тысяч лет успешно применяют в традиционной и народной медицине по всему миру.В народе ее называют лимонная трава, мяточник, медовка, пчельник. А вот народное название «лимонная мята» не вполне корректно.
Благодаря сильно разветвленному корневищу мелисса быстро разрастается и хорошо переносит засуху. На кустистом стебле расположено большое количество слегка опушенных листьев.
В период цветения, с июня по август, растение привлекает большое количество пчел и шмелей, но не благодаря невзрачным лиловым или белым цветкам, которые образуются в пазухах листьев, а при помощи насыщенного аромата.
В начале осени на пряности образуются орешковидные мелкие семена, при помощи которых растение активно размножается.
Вся надземная часть растения подходит для употребления в пищу и приготовления лекарственных и косметических средств.
Химический состав
Лекарственная мелисса богата эфирным маслом, содержание которого достигает 0,8%. Листья растения в большей степени, чем стебли, насыщены эфирным маслом, в состав которого входит:
- терпеноиды (линалоол, геранилацетат, мирцен, пара-цимол, β-кариофилленоксид);
- кислоты (розмариновая, кофейная, хлорогеновая, пара-кумаровая, феруловая, синаповая, фенолкарбонатовые);
- дубильные вещества;
- кумарины;
- даукостерин;
- сапонин;
- витамины В1 и В2;
- макроэлементы: калий, кальций, магний, железо;
- микроэлементы: марганец, медь, цинк, хром, селен.
За приятный аромат отвечают входящие в состав мелиссы нераль и гераниаль.
Полезные свойства мелиссы лекарственной
Лекарственные свойства мелиссы определены ее насыщенным составом.
Какие действия оказывает растение:
- благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение, успокаивает, устраняет тревожные состояния и предотвращает депрессию;
- действует как спазмолитик;
- укрепляет иммунитет;
- обладает противовирусными и антимикробными свойствами;
- оказывает антигистаминный эффект;
- как природный антиоксидант омолаживает организм, защищает ткани от свободных радикалов, предотвращает окислительный стресс.
Применение в кулинарии
Срезанные до цветения нежные листья и побеги мелиссы в свежем или сухом виде используют для придания свежего лимонного аромата блюдам европейской кухни.
Как используют мелиссу:
- добавляют в салаты и супы, дичь, рыбу и грибы;
- подают с тертым сыром;
- используют при консервировании овощей;
- украшают кондитерские изделия;
- ароматизируют чаи, ликеры, коктейли, смузи.
Если вы хотите, чтобы растение передало блюду аромат, не кипятите его.
Применение в косметологии
Если вы заметили первые признаки увядания кожи, потерю эластичности, тусклость, вам поможет лекарственная мелисса — показания к применению в косметологии:
- акне и комедоны;
- плохая циркуляция крови;
- пигментация;
- возрастные изменения — морщины, потеря упругости, сухость;
- ослабленные защитные функции.
Попробуйте один из популярных способов ухода за кожей лица и тела:
- при появлении первых морщин протирайте лицо кубиками льда с мелиссой;
- при жирной коже делайте компрессы;
- с помощью эфирного масла мелиссы ускоряйте заживление прыщей;
- при чувствительной коже снимайте косметику домашним лосьоном.
Для снятия воспалений, устранения следов усталости и отечности приготовьте отвар из лекарственной мелиссы.
Ингредиенты:
- Листья мелиссы свежей — 1 ст.л.
- Вода — 300 мл.
Как приготовить: Заварите траву кипящей водой. Подержите смесь на паровой бане 7 минут. Процедите.
Как использовать: Применяйте отвар как средство для умывания, а также в качестве компонента для приготовления домашних масок.
Результат: Ваша кожа приобретет упругость, пройдет отечность. Работа сальных желез будет восстановлена.
В качестве экспресс-метода омоложения попробуйте протирать лицо косметическим льдом на основе отвара мелиссы лекарственной.
Ингредиенты:
- Отвар мелиссы — 30 мл.
- Масло винограда — 25 капель.
Как приготовить: Добавьте в охлажденный отвар масло виноградных косточек. Тщательно перемешайте. Разлейте смесь по формам. Поставьте в морозильную камеру.
Как использовать: Протирайте лицо каждое утро или по вечерам, если планируете выход из дома. Проводите кубиком по массажным линиям, а затем наносите питательный крем. Курс — 8−12 дней.
Результат: Средство хорошо тонизирует, возвращает коже упругость и эластичность, устраняет следы усталости.
Если хотите увлажнить кожу и вернуть ей бархатистость, приготовьте домашний лосьон из мелиссы.
Ингредиенты:
- Сок мелиссы — 1 ч.л.
- Сок мяты — 1 ч.л.
- Огуречная вода — 400 мл.
Как приготовить: Нарежьте свежий огурец, залейте дольки минеральной водой и настаивайте сутки. Процедите, добавьте сок мяты и мелиссы.
Как использовать: Нанесите лосьон на ватный диск и протрите лицо. Используйте утром и вечером после умывания.
Результат: Ваша кожа станет нежной и подтянутой.
Применение мелиссы лекарственной в народной медицине
Что лечит мелисса? В список входят:
- неврозы;
- начальная стадия гипертонии;
- желудочно-кишечные патологии: дисбактериоз, метеоризм и пр.;
- экзема, дерматиты;
- нарушения менструации;
- дискомфортные состояния при климаксе;
- токсикоз;
- ревматизм;
- сахарный диабет и ожирение;
- мигрени;
- бессонница;
- бронхиальная астма;
- анемия.
Полезна мелисса для сердца, поэтому ее применяют при лечении ишемических болезней и нарушениях сердечного ритма.
Чай
Пейте чай с мелиссой, чтобы укрепить иммунитет и предотвратить многочисленные заболевания.
Ингредиенты:
- Чай (черный или зеленый) — 2 ст.л.
- Мелисса — 2 веточки.
Как приготовить: Ошпарьте заварочный чайник. Засыпьте заварку. Заложите растение. Залейте кипятком. Настаивайте 5−10 минут.
Как использовать: Пейте утром, чтобы получить порцию бодрости, и вечером — чтобы успокоиться, уменьшить головную боль и быстрее заснуть. По желанию добавьте в кружку мед и лимон.
Результат: Чай с мелиссой освежает, уменьшает аппетит. Употребление напитка — хорошая профилактика вирусных заболеваний, бессонницы, нервных расстройств.
Отвар
При нервных расстройствах, бессоннице, воспалениях, анемии, сбоях в работе сердца и болезненных месячных попробуйте отвар из мелиссы лекарственной.
Ингредиенты:
- Листья мелиссы (свежие или сухие) — 1 ст.л.
- Кипяток — 1 ст.
Как приготовить: Залейте листья растения кипятком. Поставьте на водяную баню на 5−10 минут. Настаивайте 1−2 часа. Процедите.
Как использовать: Принимайте по четверти стакана 3 раза в день перед едой. Курс — 2 недели.
Результат: Регулярный прием отвара успокоит нервную систему, восстановит сердечный ритм, уменьшит дискомфорт перед месячными и снизит боли во время них.
Настой
При частых головных болях, проблемах с желудком или кишечником, высоком давлении регулярно употребляйте настой из мелиссы.
Ингредиенты:
- Листья мелиссы — 2 ст.л.
- Кипяток — 2 ст.
Как приготовить: Залейте листья мелиссы кипятком. Настаивайте 3−4 часа.
Как использовать: Принимайте по четверти стакана 2−3 раза в день перед едой. Курс — от 2 до 4 недель.
Результат: Если регулярно пить настой мелиссы, то вы забудете про мигрени, восстановите работу желудочно-кишечного тракта и нормализуете давление.
Спиртовая настойка
Спиртовая настойка из мелиссы поможет при бессоннице, нервных расстройствах, чувстве тревожности, мигренях, шуме в ушах, анемии. Используйте средство для полоскания горла при ангине.
Ингредиенты:
- Свежие листья мелиссы — 5 ст.л.
- Водка (спирт 40%) — 1 ст.
Как приготовить: Мелко измельчите листья мелиссы. Залейте их водкой или спиртом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно встряхивая. Процедите.
Как использовать: Принимайте по 1−10 капель перед сном или по 2−5 капель в течение дня. Для полоскания горла разводите 1 ч.л. настойки в 1 ст.воды.
Результат: Спиртовая настойка благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение, расширяет сосуды, улучшает кровообращение, оказывает противовоспалительный эффект.
Подробнее о мелиссе смотрите в видео:
Противопоказания
Мелисса лекарственная противопоказания имеет следующие:
- эпилепсия;
- низкое давление;
- обострения язвы желудка;
- почечная недостаточность;
- индивидуальная непереносимость.
Мелисса лекарственная инфографика
Фото мелиссы лекарственной, ее полезные свойства и применение:
Что запомнить
- Многолетнее ароматное растение используют в кулинарии, косметологии и медицине.
- Лекарственная мелисса обладает широким спектром фармакологического действия. С ее помощью лечат сбои в работе нервной и сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, дерматиты и пр.
- Чай с мелиссой можно пить в неограниченных количествах в течение всего дня, если нет противопоказаний.